<食記>花蓮歐鄉牛排館

2013040917:51

花蓮三天兩夜親子遊(2013.03)

Day1:宜蘭南方澳→花蓮歐香牛排館→花蓮七星潭渡假飯店→七星潭閒逛→花蓮市區賴桑壽司屋→花蓮市區閒逛(美琪烤玉米、花蓮木瓜牛奶、海埔蚵仔煎、楊子萱愛玉冰、周家小籠包) →飯店休息

Day2:飯店早餐→花蓮瑞穗牧場→花蓮光復糖廠→花蓮鳳林游臭豆腐→花蓮壽豐雲山水溼地生態園區→花蓮夢田信箱民宿→自強夜市→民宿休息

Day3:民宿早餐→花蓮市區伴手禮(蜂之鄉蜂蜜蛋糕、洄瀾薯道剝皮辣椒&花蓮薯、曾記麻糬)→花蓮吉安賀川壽司屋→宜蘭北門蒜味肉羹&北門綠豆沙牛乳大王→溫暖的家

從花蓮回來都兩個多禮拜了，終於孵出一篇食記了

，這家歐鄉牛排是我們到花蓮的第一餐，在花蓮小有名氣。

餐廳外頭有個小小庭院，連屋頂都用讓植栽隨意攀爬，滿滿的綠意讓眼睛好舒服。

室內擺設充滿濃濃的復古牛排館的Fu，連桌椅都顯得有些年代了。

服務生帶我們到窗邊的位置，看著午後陽光灑落木桌上，長途舟車勞頓的疲累立即消了一半。

Menu也是頗有年代的感覺，套餐的飲料除了現榨果汁外，其他皆可續杯這點非常有誠意。

落坐後會先上熱梅汁和紅茶，這兩樣飲料好像都可以續杯，熱梅汁好喝但太酸，紅茶很有水準，茶味濃但不澀，很讚!

開胃菜-鮮蝦佐洋芋，蝦肉有新鮮。

沙拉，醬汁可以選千島醬、和風醬、義式檸檬醬或優格醬。

隨即餐前麵包和湯品都熱呼呼上桌了。

香蒜麵包，烤得酥酥的，可續。

義式番茄海鮮湯和脆皮海鮮濃湯裡面都有滿到不行的料，蝦子、花枝和蛤蠣這幾種海鮮料兩種湯品裡面都看得到。義式番茄海鮮湯裡頭番茄非常多，所以湯頭酸度很夠喝起來顯得清爽解膩，脆皮海鮮濃湯上面的酥皮好好吃，裡面的濃湯除了海鮮料以外就是滿滿的玉米，與義式番茄海鮮湯不同風味卻一樣好喝，吃到這裡已經8分飽了~

主餐選美國去骨牛小排和蒜香雪花牛排，餐盤如果Menu上沒有特別註明瓷盤的話，皆用熱燙的鐵盤裝盤，因為澔仔坐在我旁邊，我怕鐵盤太燙很危險，所以我的雪花牛排特地請服務生幫我換成瓷盤。
牛小排部分很奇怪的只能全熟沒其他選擇，說真的，之前的前菜湯品都讓我很滿意，不知是否已經吃飽的關係，主餐牛排我完全沒有驚艷的感覺，牛小排因為全熟的關係，牛排的鮮嫩度大大降低，不會難吃但也稱不上好吃。
雪花牛排部分服務生有提醒我們筋會比較多，建議點5分熟即可，我依照他的建議點5分熟，不過當我刀切下去時，還是很訝異"怎麼那麼難切"，一口咬下，筋真的有夠多的!!!一整個難切難咬，不過上面的蒜酥我倒是吃得很開心，總之，主餐沒有前菜出色就是。

甜點是布朗尼佐香草冰淇淋以及焦糖烤布蕾，布朗尼小小一塊卻意外好吃，烤布蕾也不錯吃。飲料是鮮榨果汁(綠色那杯)和冰水果茶，兩種都很好喝，水果茶看得出來真材實料，雖說飲料可以續杯，但我們已經飽到不行了，飲料還是勉強喝完。這次用餐經驗撇開牛排不太合我們的口味這一點來說(但也稱不上難吃)，其他餐點都頗有水準，我們是平日下午去用餐的，餐廳內生意還不錯，看得出來是挺有人氣的一家牛排館呢!