<食記>新屋南非美食小屋特色料理

2013011701:28
 


(圖片來源:http://034971184.tw.tranews.com/)

這家南非美食小屋是某次母親節時去用餐的,網路上打南非美食小屋就會出來一堆食記,也有媒體去採訪過,算是很有名氣的特色料理(有名到跑去台北開分店嚕~),我"肖想"這家餐廳很久了,但礙於價位遲遲無法行動,剛好那次母親節我小妹要請客,所以我們就打著幫老媽過母親節的名號去嚐鮮囉!





我們剛好選在母親節當天來用餐,所以用餐的人超多,店家把中午時段分為兩輪,我們排在第二輪,餐廳停車場車位不多,不過因為南非美食小屋位於田中央挺偏僻的,所以很多客人直接把車子停在餐廳外面的馬路邊,我們當天準時到,但第一輪客人還沒清場,所以有在外面等了一會兒,不過外面有小小庭院可以蹓小孩時間過得比較快。店家安排我們坐靠窗可觀賞湖景的位子,那時我們一桌9大1小,就直接點$6000的合菜。











首先上的是四色小菜-脆花生、洋菜絲、海蜇皮、牛蒡絲,我喜歡花生,香脆好吃!





另外單點一壺南非檸檬香茶Karuka,聽說有加入特殊的香料,有消脂的功用(?),價格不便宜,ㄧ壺好像$350,每個人杯子倒8分滿就快沒了,我喝起來感覺很像雀巢檸檬茶,但有比較好喝一點點啦~哈哈!





南非法式開胃生菜沙拉,很大一盤,油醋醬夠酸很開胃,在已經很炎熱的5月天吃這道沙拉感覺非常清爽。





南非古荷蘭燉肉,據說是國宴級的料理,採用梅花豬肉燉煮,整鍋不加ㄧ滴水,全部用白酒料理,上面再灑上滿滿的香料。這道菜我已經沒印象了,不過我很確定喝起來沒有酒味就是了。





南非德國風味起司雞肉煲。





裡面滿滿的馬鈴薯、洋蔥、雞肉和濃得化不開的起士,熱量爆錶的ㄧ道料理(我終於知道為什麼每桌都點可以消脂的檸檬茶了 ),上桌時滾燙燙的,ㄧ入口奶香四溢,雞肉變成配角,這鍋根本就是專吃香濃的起士的嘛!(好想來點法國麵包切丁沾著吃喔!)





南非頂級海鮮濃湯,跟上一道起士煲很像,也是奶味十足的濃湯,只是內容物變成海鮮料而已。





南非西班牙香燜魚飯,採用鮑魚熬出的湯汁和生米、魚肉、培根ㄧ起慢慢燉煮的米飯料理,最後灑上鬱金香粉裝上砂鍋上桌,吃了前面兩道奶香濃重的料理,這道米食顯得格外清爽,米飯帶著淡淡的海味,搭配魚肉和培根入口越嚼越香,下面還有香噴噴的鍋巴喔!





南非英式風味炸魚排,這道炸魚排沒有魚刺,可大口吃不用擔心,左邊那小碟果醋醬,是用12種水果細細熬製而成的,據說成本就比魚排本身還貴,珍貴的不得了~沾著吃酸甜解膩。





南非印度香料風味蝦,蝦子只要新鮮蝦肉不黏殼就很好吃。





南非紅酒香料雞塊,就是一道好吃的炸雞塊,外頭的香料味道頗重。



之後還有上季節時蔬和水果拼盤,就沒有特地拍下來了,這次用餐幾乎都是高熱量的食物,吃下來其實有點膩口,不過南非料理在台灣很少見,偶爾嚐鮮感覺還不賴!



店家資訊
地址:桃園縣新屋鄉埔頂村2鄰35-3號(中華南路2段24巷內)
電話:03-4971184




 


  •   小鶴鶴 於 2014-02-14 12:16 5F
  • 離我家很近耶,可是不便宜說~~只能等重要節日再來ㄠ一筆了
  • 版主於 2014-02-20 00:49 回覆
    是覺得挺有特色了
    但沒有想去第二次的慾望(料理不錯吃但價格有點讓人卻步@@)
  •   航母浪人 於 2013-01-26 22:27 4F
  • ....6000台幣一圍台不便宜哦.主角是芝士啦,餐餐都是.不過,不同的烹飪,就有不同的口味,贊呀.
  • 版主於 2013-01-27 15:34 回覆
    嗯~
    你也喜歡吃起士喔~?
    我覺得偶爾吃倒是不錯
    一次吃太多就會很膩
  •   YeYe麻麻 於 2013-01-19 09:57 3F
  • 排除前面那幾道有奶味或黏糊糊的菜色
    後面這幾道很吸引我~
    南非耶~
    在台灣真的好少見
  • 版主於 2013-01-19 19:25 回覆
    哈哈!原來你不喜歡有奶油或起士的菜色喔?
    就是因為南非菜很少見
    所以那次去用餐真的只是嘗鮮而已~~
  •   盒子小幫手 於 2013-01-17 10:23 2F
  • 您好:
     
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    也期待您繼續和大家分享生活中精彩動人的每一刻~
     
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  •   小真阿姨 於 2013-01-17 09:21 1F
  • 我家附近也開一家南非餐廳,
    每次經過都沒人

    你那一桌六千元...粉貴捏...
  • 版主於 2013-01-17 13:42 回覆
    對呀對呀!
    價位真的很貴
    可是他們打著很多香料原料都是從南非進口的名號
    貴松松還是很多客人上門嘗鮮
    我覺得吃過一次就OK了~~~
    可是如果有人再請客就另當別論囉~哈哈!