最近因為澔仔長牙睡不好,我都要旁邊安撫他,所以積了好幾篇食記,趕緊來趕工一下(汗)。
這家餐廳在我娘家附近,說來奇怪,離自己家越近的店還真的越不會想到,開了好幾年了,假日生意也看起來不錯,而我們每次家庭聚餐時都會忽略它,這次兩位阿姨來我娘家作客,溫阿母就選在這裡宴客囉。
店內的擺設就是古色古香的傳統客家小館的樣子。
有提供雞油拌飯,淋ㄧ點雞油和醬油在飯上面有夠香的!
提供無限暢飲的烏梅汁,這是店家每天手工熬煮的。
菜單看起來挺平價的,我們ㄧ行8個人點了$2500的合菜,把裡頭幾道不想吃的菜色換掉,吃到後面超飽的。
熱烏梅汁好好喝,酸甜適中又解膩,我多喝了兩杯呢!
梅干扣肉。
剛上桌時扣肉乍看好像很肥,還好它是肥瘦適中的五花肉,這一道滷的瘦肉嫩而不柴,很下飯又不死鹹,梅干又醃漬的剛剛好,搭上扣肉吃剛好解膩。
燜山筍,筍子很嫩且清脆。
鐵板牛柳,牛肉有嫩,也是一道超下飯料理。
紅燒鯽魚,鯽魚的骨頭都煮透了,可以直接吃補充一下鈣質XD。
客家小炒,很傳統的客家菜,好吃。
糖醋排骨,我最愛糖醋料理了,吃到這裡都不知道盛了幾次飯了。
地瓜葉,味道普通,就是單純的補充纖維質XD。
福菜湯。
意外的清甜好喝。
另外單點的拔絲地瓜。
外層糖衣看起來挺厚的卻意外的不黏牙,地瓜品質也很好,好吃。(寫到這裡才發現怎麼沒有上甜點,我們忘記了店家也沒提醒@@")
這次的每道菜都不錯吃,難怪假日生意一直都不錯,謝謝招待!
用餐資訊
地址:桃園縣平鎮市振興西路153號
電話:03-4943177
老妹買了諾亞的半熟蜂蜜蛋糕回來,這家店是知名部落客威利博斯與朋友合夥開的,記得去年生完澔仔還在坐月子期間,小妹的朋友帶了這盒蛋糕來送禮,我那時就肖想很久了,所以瞞著我娘偷偷吃了ㄧ小塊,印象中很好吃(是因為月子餐吃到膩的關係嗎XDDD)。
品項很簡單就三種口味的蛋糕。
我之前在網路上有看過介紹,由於對食材的堅持,所以價格無法訂得太低,小小ㄧ顆$180不便宜。
可以常溫解凍或不想等太久也可以微波解凍,切忌使用烤箱。
蛋糕不大,拿起來也頗輕,這種半熟蛋糕好像也叫凹蛋糕,特殊造型剛開始民眾的接受度好像不高,不過後來越來越多家店做這種難度高的凹蛋糕,口味也越來越豐富囉!
ㄧ定要冷凍就切片喔!
微波10秒馬上爆漿。
這種蛋糕視覺效果挺誘人的!
吃起來就是濃濃的蜂蜜味和蛋香,因為剛吃完中餐就接著吃蛋糕,所以美味度不似當年偷吃(咦?)時那麼好吃,不過也不錯吃就是了。
視覺效果超吸睛的