把前幾年去三井的食記給整理出來,那時候因為初訪時感覺很棒,所以去了3次(一年去1次),直到第3次有些膩了才打住,不過現在看到照片還是有想再上門消費的慾望呢~
落座後是以熱毛巾擦手做為開場。
小菜。
綜合生魚片(兩人份),擺盤超誘人的!
漁獲都很新鮮,每樣生魚片吃起來口感都不盡相同,連我這不是很愛吃生魚片的人都覺得很讚~
生蠔。
很大一顆,但我不敢吃^^"。
海膽佐山藥泥。
烤紅喉魚,就是這條魚讓溫ㄤ念念不忘,所以連續三年到三井報到~
蟹腳沙拉,蟹腳肉有甜,沙拉是用油醋醬,味道酸得嘟嘟好~(玉米也超甜的!)
鮑魚沙拉,鮑魚海味十足。
生魚片裡的牡丹蝦蝦頭(or甜蝦?)請師父鹽烤過再上桌,溫ㄤ喀的很滿足。
牛肉料理,手法跟藝奇的牛肉箬竹燒一樣,把牛肉放在箬竹葉上用小火燒烤著,牛肉肉質很讚!
焗烤明蝦,上面的焗烤起司把明蝦的鮮味都蓋住了,都吃不到蝦肉的鮮美 。
酥炸軟殼蟹,有點油,吃多會膩。
不知名的炸物。@@
點餐時服務人員問我們說湯品要選一人一碗那種海鮮清湯,還是合併成一鍋海鮮火鍋,阿當然是選火鍋比較澎派呀!!!果然一上桌我們夫妻各自在內心都"哇!"了一聲哈哈!裏頭有青菜、日本大蔥、魚肉、菇類、蒟蒻和看起來很美味的大明蝦。
味噌湯頭的火鍋,加白菜下去煮會變得更清甜。
這鍋火鍋讓我們吃得好撐!
溫ㄤ說大明蝦下鍋煮太浪費,所以另外請師父幫我們用鹽烤的方式,明蝦整個鮮甜味都鎖在裏頭,比拿來煮火鍋還優!
甜點-很甜的哈密瓜和茶味很重的抹茶冰淇淋。
甜點-哈密瓜和桂花紅豆湯。
店家資訊
地址:台北市農安街30號
電話:02-25943394