<體驗> 健康廚房焙煎芝麻醬-三色涼麵

2013070900:55

這次介紹的是味全的健康廚房和風沾拌淋醬系列，收到的產品有和風柚子、焙煎芝麻、和風芥子這三種口味，在炎炎夏日裡可以利用這些清爽又開胃的和風醬汁讓食物更美味喔!

這次介紹的是焙煎芝麻:

深度炒焙芝麻，帶出醇厚濃郁的芝麻香氣。酸味與鮮味的完美口味平衡，豐富層次的口味，齒頰間留有芝麻濃郁香味，味道醇厚，口感清爽不膩，特別推薦搭配食材為汆燙肉類以及熱熟食。

健康廚房的焙煎芝麻醬跟我想像的不ㄧ樣，它不是單純的芝麻醬，它是芝麻和風醬，把芝麻的香氣融合在和風醬的清爽酸味中，特別適合拌麵、拌沙拉、沾肉類蔬菜、當火鍋沾醬。

每瓶沾醬都有附上ㄧ小本食譜，裡面的焙煎芝麻的食譜看起來好美味呀~

這次準備食材也很簡單，看起來像泡麵的五木拉麵一份，紅蘿蔔與小黃瓜切絲，另外的雞絲是前一天吃剩的醉雞拿來切絲，開始來做超簡單料理囉!

拉麵煮過後馬上用冰塊水冰鎮，讓麵體更Q彈有嚼勁。

接下來把紅蘿蔔、雞絲和小黃瓜簡單擺盤一下。

淋上焙煎芝麻醬，我的簡單美味中餐-三色涼麵就出爐囉!

不用五分鐘的簡易料理，超適合這種被小小孩纏住動彈不得的懶人媽媽(就是指我啦ㄎㄎ)，雖然簡單吃起來美味卻不打折，焙煎芝麻醬有著濃濃的芝麻香氣與和風醬的清爽酸味，看起來有些衝突的味道，卻在味蕾中意外融合，又清爽又濃郁的滋味真的好好味!這道簡易版的三色涼麵讓我整個胃口大開，兩三下就清盤了，大推這瓶焙煎芝麻醬，超適合拌麵的!