這次介紹的水之花日本料理位於桃園市中正路上，這塊區域我們一向極少涉足，但在網路上說這家餐點CP值很高，又想想自從澔仔出生後我們都不敢去吃這種較正規的日本料理(怕現場太安靜如果小傢伙太吵會被人白眼
)，想說剛好老公生日，小傢伙也日漸懂事了(咦?有嗎?)，就鼓起勇氣給他衝過去囉~
水之花的入口處就是一個有著濃濃日式風情的庭園，感覺在門口走廊上坐著喝茶賞景是一件很風雅的享受。(雖然前方是車來車往的大馬路...)
一入內就看到一張舒適的候位沙發，茶几上還有各種雜誌可供打發時間喔~(不過現在人應該都是滑手機來殺時間吧)
整體的感覺很寬敞，除了板前11個位置，還有三張桌子，桌與桌之前的距離不會太近，感覺得出來師父(老闆)並不想為了多接幾組客人而增加座位把空間弄得很擁擠。
溫暖的木質地板讓我好想在地上滾來滾去喔~(誤)
座位後方的牆壁都有用屏風和一些小物裝飾著，讓整體空間感豐富不顯空洞。
約在平日前往用餐，我們是第一組客人，所以可以到處拍拍看看不用怕影響客人。超喜歡原木桌子的溫潤感，跟店內沉穩的風格很搭。
我們用餐的座位，服務小姐先送上溫熱毛巾和小朋友的餐具。
師父和助手正忙著準備料理。
如果沒帶孩子，我一定選板前的座位，就算沒跟師父聊到天，可以近距離看到師父的手藝也是一種視覺享受呀~
充滿濃濃日本味兒的擺飾。(如果電風扇收起來就更完美了XD)
服務小姐有先問小朋友需要吃些什麼嗎，我說給我一些白飯即可，小姐貼心的詢問是否加點香鬆，白飯很好吃，但小子貪玩不賞臉，吃兩口就不吃了。
目前水之花的經營方式是提供無菜單料理，目前提供$880&1380的料理，上菜前師父會先溝通是否哪些食材不吃，我們選了$880的料理，先上店家自製的醃蘿蔔&薑片(可再續)，蘿蔔清脆味道適中，不錯吃。
PS:預約時就會先詢問要選擇哪種價位的料理，以方便店家備料。
胡麻豆腐，店家自製的豆腐超綿的，很難形容那口感，既像豆腐又有點像日本山藥泥，濃郁的豆香很迷人，整個超想再續的~~~(是說這樣可以嗎XD)
牛蒡捲，小姐提醒要趁海苔軟化前趕緊食用，裡面是炸得酥脆的牛蒡絲搭配生菜，很清爽的口感。
日本厚岸生蠔。
我一向不愛吃生蠔，總覺得生蠔再新鮮都會帶點腥味，而且口感綿綿的很不舒服，沒想到這道生蠔整個沒腥味口感又偏脆，不像一般餐廳是用五味醬去壓生蠔的味道，水之花用淡淡的柚子醬油調點味，再加點細細的日本蔥花，整個超對味的。
生魚片終於上場嚕~
依序是後方的日本真鯛、左方的鰤魚、右方的鰹魚。
先從白肉魚開始吃，日本真鯛味道淡雅，搭配現磨的芥末很美味。(現磨芥末超搶戲，有著淡淡的清香味和微微嗆辣，整個好好味喔!)
鰤魚，等同兩片生魚片的厚度，有點忘記口感了。
鰹魚，服務小姐建議第一片搭芥末吃，第二片則再加上紫蘇葉吃，鰹魚的表皮有炙過，魚油香味更明顯，照著建議第二片搭紫蘇葉吃，紫蘇的特殊香氣讓整體口感更豐富。
握壽司，右起:鰈魚、干貝、天使紅蝦，鰈魚跟真鯛一樣屬口感淡雅的白肉魚，干貝則是很大一顆，帶著專屬干貝的淡淡清甜味，吃起來很過癮，左邊的天使紅蝦則是不論口感還是甜度都讓我驚艷，水之花的生魚片方面都超新鮮，吃得很開心。
茶碗蒸。
烤日本花魚一夜干。
肉質挺Q嫩的，但我對烤魚不內行，試吃一口就丟給溫ㄤ解決了。
烤明太子雞翅，雞翅主骨已去除，裏頭塞了滿滿滿的明太子，一口咬下滿嘴的鮮味但不死鹹，很好吃。(不過一旁的生菜如果加些調醬會更好入口^^")
趁出餐空檔跑去板前晃晃，看到那一大盒看起來很可口的海膽，整個超期待這道料理的。
一旁的生魚片&鮭魚卵。
這是一道由螢烏賊、鮭魚卵和海膽組成的超迷你蓋飯。
螢烏賊口感不錯，鮭魚卵醃漬的嘟嘟好，"啵"的一聲咬破挺好玩的，不過重點中的重點還是海膽
，聽人說海膽的品質好不好不是看產地而是要看品牌的，日本有哪些海膽的知名品牌我是不知道，但這海膽真的好吃，小小一口就有濃濃的鮮甜味，而且完全沒有任何讓人皺眉的藥水味(消毒水味)，整個就是超美味的!!!(這麼小一碗超不滿足的!XD)
好喝的味噌湯。
烤飯糰，烤得酥酥的飯糰很好吃。
最後的甜點-店家自製的抹茶湯圓&熱柚子茶。太久沒吃這種套餐式的日本料理了，這一餐吃的挺開心的，因為不常吃這種料理，CP值高不高我不知道，但吃得很滿足就是了~
為了怕小傢伙作亂，所以帶了很多給西去制服他，光是巧虎書我就帶了3本，還有數隻蠟筆給他塗鴉用，可這只能稍稍的壓制他一下，大約到了海膽那一道他就完全坐不住了，只能一人帶他出去庭園晃晃一人趕緊吃囉。(這情況當媽媽的應該都很清楚厚
)
輪流帶這小子去庭院晃，小傢伙樂到完全不想回去座位。
然後交了一個新朋友(?)，還給人家愛的抱抱這樣。
店家資訊
地址:桃園市中正路1462號
電話:03-3566661
版主於 
我幫你帶澔仔
我還挺期待澔仔跟噗噗玩再一起的模樣耶
真的有機會出來聚聚(可是我現在還不敢帶小子單獨外出用餐耶，怕hold不住...><")