<體驗> 森泉食品。村子口道地功夫菜-放媽媽一天假!

2013080701:55
這次很開心體驗森泉食品「村子口道地功夫菜」，收到那麼大箱的冷凍箱子實在有點驚喜的感覺，箱子還沉甸甸的，迫不急待的趕緊打開看看有什麼好料。 這次ㄧ供收到五種功夫菜體驗，分別是干貝白菜燒、糖醋排骨、板栗燒雞、三杯杏鮑菇以及橙汁排骨(橙汁排骨外包裝與其他四盒不ㄧ樣，可能是新產品還沒設計外包裝吧~) 仔細看看這些保證:無添加防腐劑、無添加人工味精、通過HACCP食品衛生安全驗證、通過ISO 22000國際品保驗證，並以保證-18度的冷凍保存來確保食品的新鮮，話說防腐劑對人體的傷害就別說了，就連以前外出用餐常常會碰到的味精，也被證實過量會對腎臟造成負擔，所以我娘煮菜已經不用味精這東東提味了，沒想到森泉食品也細心的把味精屏除在外，讓我們吃進美味零負擔。 包裝後...
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<食記>中壢向武日式料理(三訪)

2013080623:15
  這次已經第三次到向武用餐了(是說前兩次的餐點品質都不錯，定價也算平實，怎麼每隔一段時間就會在GOMAJI看到向武推出優惠，可見景氣真的不如從前了@@)，這次也是用GOMAJI的五折券來消費，餐廳環境一訪、二訪時就有介紹過了，我們就直接跳過來看食物吧~(這次用餐的Menu菜色有點變動，不過基本上都大同小異，就不另外po了^^) 豆皮壽司$20&花壽司$35，豆皮壽司ㄧ樣好吃，花壽司也不錯。 地瓜可樂餅$60，酥酥脆脆要趁熱吃，不錯吃。 雞肉串$40&牛肉串$40，雞腿肉很嫩，牛肉看起來很老很乾，但吃起來很有嚼勁且挺香的。 鮭魚握壽司$60/2顆。 按照慣例請師父幫我們將鮭魚表面燒炙過，鮭魚油脂一...
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<體驗> 豆穌朋瑪德蓮派-小小創意大大滿足!

2013080402:06
  話說當年(?)團購美食崛起正夯的時候，豆穌朋的經典泡芙可是辦公室人手ㄧ盒的超夯美食，我那時候可是跟團跟了好幾次就是為了他們家的泡芙，那酥脆的外皮搭上冰涼的冰淇淋內餡，現在光想到又要流口水了，現在豆穌朋除了經典泡芙以外，也推出手工餅乾、傳統點心、歐式蛋糕、即食麵包等多款美食來滿足饕客的胃，這次體驗的瑪德蓮派我從來沒吃過，收到產品時超開心的呢! 我愛豆穌朋的紙盒包裝，既美觀又環保，盒子上方的把手設計可以提著超方便的。 其實在法國製作甜點時，往往會使用杏仁膏或杏仁粉來取代麵粉，如此才創作出香濃獨特的甜點文化。像大家耳熟能詳的馬卡龍、瑪德蓮等甜點，都是使用杏仁膏或杏仁粉作為甜點的基底，豆穌朋就是大量地使用製作瑪德蓮蛋糕的原料-杏仁膏來製作藍莓派，...
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<食記>台北西華飯店TOSCANA義大利餐廳-乾式熟成牛排(餐點篇)

2013080200:18
  不知道各位看倌們有沒有看過電影「穿著Prada的惡魔」?裡頭安海瑟威飾演的小助理急急忙忙去幫她的惡魔老闆梅莉史翠普買來的牛排就是美國知名老餐館Smith & Wollensky的乾式熟成牛排，而西華飯店的乾式熟成牛排就是到美國取經的，也曾經邀請S&W的主廚來台客座，幾年下來，西華飯店的熟成技術越驅成熟，這也是我那麼想來西華吃牛排的原因了。 何謂乾式熟成： 如同中國人製作風乾火腿一般，是保存食材精華的方法之一。 其方式是將牛肉儲存在-1～0℃、溼度30％左右的特製冷藏室中，且要經過21天 以上的熟成期；在低溫風乾的過程中，牛肉中的蛋白質會自然轉化成酵素並 軟化組織，最後，將最外層風乾部分切除，這個步驟將會切除掉約20%的肉， 保留下來的...
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<食記>台北西華飯店TOSCANA義大利餐廳-乾式熟成牛排(環境篇)

2013080118:24
猶記得去年生日那天，溫ㄤ問我要去吃什麼慶祝，我那時候被我家澔仔整的很憔悴(小傢伙當時3m+)，根本沒有想出門慶生的打算，就請溫ㄤ買了杯珍珠奶綠和碳烤雞排回家當作我的生日大餐，所以去年的生日就在新手媽媽的忙亂中默默渡過了 ，所以今年生日我老早就打定主意ㄧ定要找間我肖想很久的餐廳吃大餐來慶祝一下，這次大餐意義非凡，不僅慶祝我的生日，還有今年1月的結婚紀念日、2月的温ㄤ生日，當時都沒空外出慶祝，所以這次我全部ㄧ併算進去，吃一頓大餐抵三個特別節日，我只能說温ㄤ娶到我這精打細算的賢內助還真算他走運哈哈!XD 西華飯店TOSCANA 義大利餐廳於2006年推出乾式熟成牛排，算是台灣引進美國乾式熟成牛排的始祖，幾年下來已有多家飯店及餐廳都有陸續推出販售，但我還是想來試試西華飯店...
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<體驗> 外海珍饈湧升生態蚵-超肥美的!

2013073017:30
話說果子試吃團推出的農產品品質都是掛保證的，每次開放試吃都是秒殺，手腳沒快點還真搶不到，只能默默的看人家的分享文流口水，這次推出的生蚵又是溫ㄤ的心頭好，做老婆的只能使命必達，開放報名當天就堅守崗位，抱著電腦不放準備隨時開搶(噗~是有這麼誇張嗎XD)，總算被我搶到名額了，開心的等美味生蚵宅配到我手上嘿嘿! 這次體驗的湧升生態蚵外包裝不同於一般市場買來的生蚵，它包裝上詳細註明品名、重量、營養表示、保存期限等資訊。(由於寄來時不知情的家人已經拆開了，所以各位看到的外包裝就變成這模樣) 第一次買海鮮有那麼詳細的營養標示。 湧升生態蚵有通過TAP產銷履歷農產品認證，可藉由追溯碼(Q碼)往上追溯生產源頭，算是農產品的身份證，也代表湧升為自己的產品負責的意思...
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<出門趣>花蓮市區閒逛(美琪烤玉米、花蓮木瓜牛奶、海埔蚵仔煎、楊子萱愛玉冰、周家小籠包)

2013073017:10
花蓮三天兩夜親子遊(2013.03) Day1:宜蘭南方澳→花蓮歐香牛排館→花蓮七星潭渡假飯店→七星潭閒逛→花蓮市區賴桑壽司屋→花蓮市區閒逛(美琪烤玉米、花蓮木瓜牛奶、海埔蚵仔煎、楊子萱愛玉冰、周家小籠包) →飯店休息 Day2:飯店早餐→花蓮瑞穗牧場→花蓮光復糖廠→花蓮鳳林游臭豆腐→花蓮壽豐雲山水溼地生態園區→花蓮夢田信箱民宿→自強夜市→民宿休息 Day3:民宿早餐→花蓮市區伴手禮(蜂之鄉蜂蜜蛋糕、洄瀾薯道剝皮辣椒&花蓮薯、曾記麻糬)→花蓮吉安賀川壽司屋→宜蘭北門蒜味肉羹&北門綠豆沙牛乳大王→溫暖的...
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<食記>中壢聚風華 品味。新中食

2013072516:15
  這家聚風華位於中壢圖書館的對面，去年我做完月子出關的第一餐就是來這裡吃母親節大餐的，那時候覺得硬體(裝潢)軟體(餐點)都很不錯，前陣子看到聚風華在GOMAJI推出平日五折優惠時有點嚇到，一直以為還不錯的餐廳居然也要在平日推出促銷，果然生意不好做呀(我在感嘆的什麼勁呀)，由於印象不錯，所以當然要訂個幾張優惠卷來回味一下呀! 聚風華的一樓就只有櫃檯和休息沙發區，挑高設計讓人感覺好舒服。 櫃檯後面哪組座位的支架很像傳統紅眠床那種柱子，挺有趣的。 由樓梯上去的二樓還不是用餐空間喔，二樓有個小小造景和洗手間，再上去到二樓半才是用餐區。 由二樓往下拍，我覺得聚風華的裝潢就是古色古香的中國味再搭點時尚簡約的現代味兒，看起來不會衝突。 ...
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<育兒好好buy>IKEA兒童餐椅(終於敗下去了)

2013072316:49
我們家小皮蛋自從發現可以從餐椅上站起來之後，外出吃飯三不五時就給我來這一招，讓媽媽我很困擾，而之前買的summer攜帶式餐椅更是好幾個月都沒使用了(根本坐不住)，所以之前在IKEA吃飯時(桃園IKEA瑞典餐廳二訪)，澔仔在IKEA餐椅上展現驚人的穩定性讓我好驚訝(至少對我這媽而言是很驚人的)，全程沒有要爬起來的意思，就東看西看喝水吃餅乾這樣，讓我又開始被IKEA餐椅引發興趣，雖然現在買使用期限不長，但如果可以用到2Y的話我就覺得很划算了，所以擇日又去IKEA敗家去。(是說IKEA的嬰幼兒用品看起來都好有設計感喔，逛IKEA時我ㄧ直想著如果澔仔房間走IKEA北歐風應該很棒) 這傢伙好動歸好動，可只要在推車上面推著走讓他東看西看他也挺OK的，不會吵著要下來走動。 ...
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<體驗> 桂格燕麥堅果王(內含澔仔體驗小劇場)

2013072301:48
現代人由於飲食精緻化的關係，常常不知不覺就有高血脂、高血壓、高膽固醇的困擾，而且這三高已經不是中老年人的專利了，年輕人和小孩子得到三高問題的比例逐年增加，之前看到新聞播報有小學生一天ㄧ塊炸雞/雞排當點心，小小年紀就吃出高血脂高膽固醇的問題，連小孩都有這種問題更何況大人，所以可以降膽固醇的食品在近年非常熱銷，各大食品廠爭相推出相關食品來搶攻健康飲食市場，這次要介紹的桂格就是箇中翹楚，推出的相關飲品可都是品質掛保證來著。 話說我們家一直都是桂格燕麥的死忠粉絲，從早期需要自行沖泡的桂格大燕麥片，到近期的桂格100%喝的燕麥，都是我們家早餐必備的飲品，只能說桂格可以把燕麥飲做得如此美味真是造福我們這些就算要健康也要追求口感的龜毛一族呀! 桂格喝的燕麥可是第一瓶榮獲國家健康食品『調...
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