謝謝摩拉達美提供的體驗機會,這次收到的商品是可果美的蕃茄鍋高湯和咖哩鍋高湯,冷冷寒冬收到熱呼呼的湯品類真讓人開心呢!
蕃茄高湯嚴選 9 顆完熟蕃茄,添加巧達起司提味,無添加化學調味料,蕃茄鍋高湯一包60與1200g水混合稀釋,投入喜歡的食材加熱燉煮至熟即可。除了可當火鍋湯底,還可以用番茄高湯來做許多料理喔!包裝後面有很詳細的介紹。
產品成份:蕃茄、水、糖、食鹽、沙拉油、起司粉、醋、雞肉抽出物、香辛料、調味劑。
準備了一些食材來煮蕃茄火鍋,主食是大量的青菜,多吃菜有益健康。
倒出蕃茄原湯就聞到濃濃的蕃茄味,加水稀釋後滿滿一鍋,下料煮滾後就可以大快朵頤了,濃濃的蕃茄味倒是把巧達起士的香氣給蓋過,酸酸的味道不用再加調味料就很夠味,愛蕃茄酸味的人應該會很愛這一味喔~
可果美的咖哩高湯混合三種印度咖哩,添加椰奶與蔬果精華,無添加化學調味料,將600g 可果美咖哩鍋高湯與 1200g水混合稀釋,投入
喜歡的食材加熱燉煮至熟即可。跟蕃茄高湯一樣,除了拿來煮火鍋之外,還可以做各種咖哩料理喔!
產品成分:水、糖、洋蔥、奶油、咖哩粉、椰漿、味醂、食鹽、沙拉油、蒜頭、澱粉、調味劑、釀造醋、白葡萄、蘋果、胡蘿蔔、雞肉抽出物、玉米糖膠、香辛料、甘蔗、百香果、鳳梨、檸檬、綠花椰菜、芹菜、包心白菜、波菜。
這次來煮雞肉咖哩,材料超簡單,雞腿肉半隻(另外一半煮給我家小子吃了^^)、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔。
(從沒煮過咖哩,上網爬了一下料理食譜,以下作法都是東拼西湊的,大家隨意看過即可)
馬鈴薯、紅蘿蔔和洋蔥切好備用,雞肉先用一些咖哩高湯+胡椒粉+義大利香料抓醃,馬鈴薯和紅蘿蔔先用電鍋蒸熟(這樣比較不用熬煮太久),雞肉鮮煎到表面微赤但裡面還沒全熟這樣。
先加入洋蔥拌出香氣,依序加入雞肉和馬鈴薯及紅蘿蔔,拌炒一下讓各種食材都沾到洋蔥的香氣,加水慢火燉煮一下。(我覺得這樣再加點咖哩原湯去炒一下也可以算一道菜耶~)
然後就將食材倒入咖哩高湯裡慢火熬煮,煮到滿意的濃稠度就可以上桌囉~
可果美的咖哩高湯的味道帶點甜味,屬於溫和型那款,真的挺下飯的,唯一缺點是肉太少吃不過癮(這是我自己的問題哈哈XD),我覺得拿來炒烏龍麵應該也不錯喔!