寫在前頭:這家自助百匯是去年初去用餐的，菜色方面可能有調整過囉。
如果不是老弟請客，還真不知道桃園的中信大飯店轉型為翰品酒店了，說到翰品，跟君品、雲品、兆品是同個集團，所以它的Ça Va西餐廳自助百匯跟知名龍蝦牛排吃到飽的君品雲軒師出同門，不管是餐檯的設計感和菜色內容都相當雷同，就只是差在雲軒有龍蝦牛排吃到飽，但自助吧沒有熱食和生冷海鮮區，但翰品Ça Va則有提供熱食但沒有龍蝦牛排囉。
第一區一定要先介紹生食區，上頭擺了一條大魚當擺飾，整體氣勢應是壓過其他餐點吧檯，重點是那條魚是真的可以拿來切成生魚片的，真是一兼二顧，把那條大魚的效用發揮到最大呢哈哈。
師傅的手沒閒過，一直捏著握壽司好供應源源不絕的人客享用。
一旁滿滿蝦蟹照理說氣勢應該要跟那條大魚一樣強，可惜被碎冰覆蓋大部分，所以感覺有點虛。
蝦蟹區的醬料選擇很豐富，可惜我不愛吃冷冰冰的蝦蟹，所以都沒動到。
熱食區。
炸物&烤物區。
生菜沙拉區。
一樣很強大的沙拉醬料區，光是選擇用哪種醬就讓我考慮許久XD。
沙拉吧超有特色，除了一般常見的生菜類，還有平常在自助百匯很少見的蔬果和堅果蜜餞可供選擇，一整個看起來秀色可餐極了。
過橋魚片自助區，要加多少料自己決定，湯鮮魚片嫩，我硬是喝了兩碗XD。
蔬食咖哩，印象中很好吃。
現切牛排區。
泰式沙拉區。
(照片太多分兩篇寫，下一篇還有很強大的甜點區喔!
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不想放那麼多照片又覺得介紹的不夠詳細哈哈XD