去日本時一直想找機會去吃鼎鼎有名的一蘭拉麵,但實在是沒緣分所以回來台灣腦袋一直想著日本拉麵,所以一得知知名的花月嵐拉麵在桃園開分店就馬上找時間去嚐鮮。
這家花月嵐在台北一向是排隊名店來著,印象中N年前有在台北車站2F吃過一次,但味道如何已經忘了,10月中在南崁的台茂購物中心開了分店,平日的中午還是排滿人,不過翻桌速度很快,大約排10多分鐘就可以進去用餐了。(上圖是吃完後約2點拍的,人潮依舊很多)
可以先參考店門口的食物模型,看起來都很美味。
排隊時看到裡頭滿滿的人潮讓我開始期待了。
我們是坐這種連坐沙發座位,所以無法擺放兒童坐椅,只好讓澔仔脫鞋在沙發上玩耍了,一邊要顧著別讓他亂拿桌上的東西,一邊又要拍照兼吃麵,弄得自己有點狼狽。
Menu超多張,擺在桌上慢慢看。(其實排隊時就已經選好要點什麼了)
除了單點外還有套餐組合,我們就點了一份"嵐"套餐,想說雞塊可以給澔仔吃。
餐點品項很單純,就拉麵為主,再加上一些飯類和其他炸物類。
拉麵配料一項$30。
"颳起風暴"的四大要素!!!(笑)
桌上的瓶瓶罐罐調味料很多。
先上來大蒜和套餐的可樂。
這個嗆辣韭菜真的非。常。辣!!!請酌量搭配。
這酥炸香雞塊單點要$120(大約4-5塊的份量),溫ㄤ吃了一口就說"ㄚ就是鹹酥雞嘛".....,感覺不太划算。
我點的銀次郎魚豚骨拉麵,是用豚骨和魚貝兩種湯頭去搭配,湯頭一口下去滿嘴類似柴魚的香氣(裡頭有用鰹魚和昆布去熬湯),麵條保有嚼勁,我覺得不錯吃但溫ㄤ不愛。
大蒜拳骨叉燒拉麵,就是招牌拉麵再加多一些叉燒肉片這樣,湯頭很濃,蒜味也很明顯。
熱愛重口味的人可另外再加入現壓的大蒜泥提味,拉麵上桌時服務人員有說明,湯頭口味比較重,如果不習慣可以跟他們要高湯加入,我們夫妻都是重口味的人,但溫ㄤ還是邊吃邊喊說"味道好重",看得出來是從日本原汁原味的傳來台灣,口感看樣子是沒有調整過,如果吃不慣重口味的人可能會不愛這家的拉麵,我覺得不錯吃但也沒有很合自己口味,偶爾想嚐鮮倒是不錯的選擇。
店家資訊
地址:桃園市南崁路112號5F(台茂購物中心)
電話:03-3527988
ps 前陣子我也去吃了一家屯京拉麵~也好讚呢~瞬間到了日本~哈哈
不過吃習慣的人就會很愛
台灣好像開了很多家日本知名拉麵分店
可惜桃園不常見
都要到台北去覓食@@