話說由於媽媽我廚藝不精，所以我家澔仔的副食品都是超級簡單的水煮(或清蒸)食物，大部分時候就是白粥、綠色青菜泥、地瓜或南瓜泥、水煮肉(雞或豬)這樣加熱拌一拌就給他吃了，偶爾加個雞蛋或一些起士或寶寶肉鬆變換一下口味，幾個月下來澔仔早就膩了，那時緊急上網查了一道很好做的肉丸子料理，就從水煮肉升級成肉丸子給澔仔吃，小傢伙剛開始也真的很愛吃，但吃沒幾個星期又膩了，所以我又上網找找有什麼簡單的寶寶料理可以做給澔仔吃，後來發現原來還有寶寶版的奶油燉飯來著
~看起來不難做，就趕緊抄筆記下來做做看囉!
本來上星期到南崁特力和樂吃飯時要順便繞到好市多去買這款號稱寶寶乳酪的貝爾佩斯乾酪，但剛好特力和樂裡頭的起司專賣店就有賣，比較貴但比較方便，就順手買了幾顆囉!(原本以為貴上一點而已，後來才發現好像貴上一倍說....心好痛
)
這款貝爾佩斯乾酪在媽媽界頗具盛名，一顆25g，是製作寶寶副食品的好材料。
這次準備材料都是現成的食材，有白飯、鮭魚、綠色菜泥，另外再加配方奶60cc以及肉丸子兩顆。(剛好沒洋蔥就直接省略，不然加上洋蔥丁會更美味~)
先將鮭魚下鍋小火煎逼出油脂。
再來白飯下去拌炒，這樣白飯就可以沾附魚油的香氣。
加入配方奶。
再來就是青菜泥。
再來就是貝爾佩斯乾酪上場。
這款乳酪屬於還沒完全熟成的軟質乳酪，奶香味濃郁，質地非常滑順，低油低鹽的特質很適合寶寶食用，拿來抹土司或蘇打餅都很好吃。
加入近1/3顆的乳酪下去。
小火拌炒至半濃稠狀即可裝盤囉~
配上兩顆紅蘿蔔肉丸子即可，看起來還挺有模有樣的，哈哈!
澔仔非常捧場，算是這陣子最肯乖乖吃飯的一次，讓媽媽我好有成就感
!下次可以把白飯改成義大利麵，食材也可以變化一下，就是另一道全新的料理，希望澔仔可以每次都這麼捧場，媽媽才有下廚的動力，哈哈!
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連承一定都會愛
我要跟妳多學學了
因為3歲後的小承承
吃飯跟要他的命一樣
應該可以變化出很多口味
好像孩子就是有些時期不愛吃飯
只要不要餓過頭應該就還好
做媽的只能辛苦點想辦法變化菜色讓他開胃囉(拍)